Kebab casero - Hablamos de comida
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Kebab casero

 

El kebab casero, es un plato facil de hacer. Lo puedes hacer y comértelo frío. Es una cena perfecta para sorprender amigos como familiares. No lo dudes. Pruébalo!!

 

INGREDIENTES:

 

  • 700 gr de carne picada (ternera, o mezcla)
  • 700 gr de cebolla picada
  • 2cd de pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • sal, canela molida, cominos molidos, cilantro molido.

 

PREPARACIÓN:

 

  1. Antes de nada encendemos en horno a 180º arriba y abajo.
  2. En un bol añadimos  la carne y el resto de los ingredientes y mezclamos hasta que todo quede unido.
  3. En una lata de tomate de las grandes, la forramos con bolsas para asar, hacemos bolitas y las vamos chafando y poniéndolas en la lata uno sobre otro.
  4. Cerramos la bolsa y agujereamos la bolsa con unas brochetas.
  5. Ponemos una bandeja con agua, colocamos la lata dentro y así cocinamos a baño Maria en el horno.
  6. Metemos todo en el horno y lo dejamos unos 30 minutos (depende de los hornos).

 

Se puede acompañar el queda con varias salsa como por ejemplo salsa de yogur o de tomate.

 

SALSA DE YOGUR:

Yogur natural, sal, pimienta, aceite y comino molido.

 

SALSA DE TOMATE:

Tomate, sal y guindilla molida.

Esta receta esta sacada de http://www.cosesycosetes.com en este blog tiene recetas muy chulas y fáciles de hacer, no dudéis en entrar.

 

Kebab casero

 

Que aproveche!!



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