Hoy vamos hacer unos haremos unos Croissants de queso manchego D.O.P y mermelada de fresa, de la mano de nuestros amigos de Queso Record, son ideales para estas Navidades. Riquísimos y muy sencillos de hacer.

No te los puedes perder!!

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre rectangular
• Queso manchego D.O.P
• Mermelada de fresa
• 1 huevo

PREPARACIÓN:

1. En primer lugar, precalentamos el horno a 200ºC.
2. Cortamos la lámina de hojaldre a la mitad y a su vez contraemos triángulos o también dependiendo de la marca que compres de hojaldre puedes elegirla redonda y cortar los triángulos.
3. En la parte más ancha y en el centro, añadimos una cucharadita de mermelada de fresa y un trozo de queso manchego D.O.P.
4. Empezamos a enrolla desde la parte más ancha hasta terminar en la punta.
5. A continuación le damos forma con nuestros dedos y arreglamos los cuernos del croissant. Así vamos haciendo todos los demás.
6. Pintamos con huevo batido los croissants.
7. Finalmente horneamos los croissant a 200ºC unos 10 minutos o hasta que este dorado. Todo depende de cada horno.

Que aproveche!!