Tortilla de patata
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 3 o 4 patatas
- 1 cebolla (opcional)
Nosotros en casa hacemos la tortilla de patata con cebolla. También cuajamos la tortilla bien y fina. Las patatas las cortamos en rodajas. Hay personas que hacen la tortilla de patata gorda y no esta cuajada del todo. Las patatas las cortan en bastones o en rodajas. Cada persona la tortilla de patata las hacen de diferentes formas. Lo importante de una tortilla de patata es que lleve el huevo y patatas.
Que aproveche!!