Quiche sin masa
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 100 ml de nata
- 400 ml de leche
- 150 gr. de jamón cocido
- 1 Ud. de cebolla
- 60 gr. de rulo de cabra
- 90 gr. de queso rallado
- Sal y pimienta.
PREPARACION:
- Precalentamos el horno a 190º. Preparamos los ingredientes. Cortamos la cebolla en juliana y en una sartén la sofreímos con un poco de aceite. Cortamos el jamón cocido y el queso de cabra.
- En un bol batimos los huevos con la leche, la nata y salpimentamos Añadimos la cebolla y el jamón cocido.
- A continuación ponemos la mezcla en un recipiente apto para horno, (en nuestro caso fue redondo) y decoramos con el queso de cabra por encima.
- Por últimos añadimos el queso rallado. Lo metemos al horno una 25 minutos y comprobamos que este hecho por dentro.
Espero que os guste.
Que aproveche!!