¿No sabes que desayunar? ¿Tienes plátanos que están maduros y no sabes que hacer con ellos? Hablamos de comida te damos una receta que te servirá para usarlo y para hace un buen desayuno este delicioso cofre de plátano, no lo dudes sigue leyendo, es muy fácil.

INGREDIENTES:

• 1 platano maduro.
• 1 huevo.
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo.
• Pepitas de chocolate.

PREPARACIÓN:

1. Batimos en huevo.
2. A continuación cortamos el plátano en rodajas y lo aplastamos con ayuda de un tenedor, e incorporamos bien al huevo.
3. Seguidamente añadimos la levadura y la harina, y vamos mezclando todo bien, hasta que quede una masa homogénea.
4. Añadimos las pepitas de chocolates y la masa esta listas.
5. Encendemos nuestra gofrera  y cuando este caliente añadimos nuestra masa. La cocinamos cuando este dorado la sacamos. Añadimos azúcar glas por encima y listo.

Que aproveche!!