Diferentes tapas de queso para celebraciones
Como comentamos en nuestras redes sociales nuestros amigos Quesos Record. Nos envió unos queso para hacer unas recetas con ellos. Me envió dos cuñas de Queso de mezcla en aceite de oliva virgen extra, queso de vaca, cabra y oveja y una cuña de queso semicurado cortada sin corteza lateral. Nosotros hemos pensado en hacer 4 tapas, que son perfectas para días de fiesta como navidades, o cuando tienes una celebración como un cumpleaños, o también puede servir cuando reúnes a gente a casa para ver un partido de futbol como ahora que se acerca la Eurocopa.
TARTALETA DE QUESO CREMA CON MERMELADA DE TOMATE
INGREDIENTES:
- 30 gr Queso crema
- Queso semicurado cortada sin corteza lateral.
- Mermelada de tomate
- 4 tartaletas
- 4 nueces
PREPARACION:
- Contamos en queso en trocitos pequeños y lo mezclamos con el queso crema.
- Rellenamos las tartaletas y lo coronamos con poco de mermelada de tomate y le ponemos una nuez para finalizar.
TOSTA DE SOBRADA CON QUESO
INGREDIENTES:
- Sobrasada
- Queso semicurado cortada sin corteza lateral.
- Pan con semillas.
PREPARACIÓN:
- Tostamos el pan
- Untamos con sobrada.
- Añadimos el queso y lo fundimos en el horno .
TOSTA DE AGUACATA CON QUESO EN ACEITE
INGREDIENTE:
- Queso de mezcla en aceite de oliva virgen extra, queso de vaca, cabra y oveja
- Pan blanco.
- 1 aguacate.
PREPARACION:
- Pelamos el aguacate, y lo pesamos con un tenedor añadiendo limón (para que no se haga negro) y sal.
- Tostamos el pan.
- Untamos el aguacate en el pan y añadimos en queso.
TOSTA DE TOMATE CON QUESO Y NUECES
INGREDIENTES:
- Pan de cereales
- Tomate triturado
- Queso de mezcla en aceite de oliva virgen extra, queso de vaca, cabra y oveja
- Nueces
PREPARACION:
- Tostamos el pan.
- Añadimos el tomate rallado que previamente le hemos puesto, sal, romero, tomillo y pimienta.
- Añadimos el queso en cuadrados por encima de la tosta y las nueces.
Que aproveche!!