Tortilla de patata - Hablamos de comida
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Tortilla de patata

 

INGREDIENTES:

 

  • 3 huevos
  • 3 o 4 patatas
  • 1 cebolla (opcional)

 

PREPARACIÓN:

 

  1. Pelamos y cortamos la cebolla y la patata.
  2. En una sartén calentamos el aceite y freímos las patatas y la cebolla.
  3. Mientras tanto en un plato cascamos los huevos y los batimos.
  4. Cuando ya tenemos las patatas fritas lo mezclamos con el huevo.
  5. Calentamos una sartén para cuajar la tortilla.

 

Nosotros en casa hacemos la tortilla de patata  con cebolla. También cuajamos la tortilla bien y fina. Las patatas las cortamos en rodajas. Hay personas que hacen la tortilla de patata gorda y  no esta cuajada del todo. Las patatas las cortan en bastones o en rodajas. Cada persona la tortilla de patata las hacen de diferentes formas. Lo importante de una tortilla de patata es que lleve el huevo y patatas.  

 

Tortilla-de-patata

  Que aproveche!!



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