Queso frito
Hoy os vamos a preparar una receta espectacular. Queso frito. Nos hemos quedados prendado con esta receta, he decir que las cocinas de hablamos de comida nos chifla el queso y mas si es de nuestros amigos quesos record.
INGREDIENTES:
- Cuña de queso de vaca, cabra y oveja curado, sin corteza lateral de quesos record.
- Huevo
- Harina
- Doritos Triángulos de Maíz Tex – Mex
- Aceite para freír
PREPARACIÓN:
- Lo primero que hacemos es triturar con ayuda de maquina o metemos los Doritos en una bolsa y los machacamos con un rodillo y los ponemos en el plato.
- En otro plato ponemos la harina y el otro batimos un huevo.
- Cogemos el queso y lo pasamos primero por harina después por huevo y por ultimo por los Doritos triturados.
- Seguidamente cuando ya tenemos todos bien rebozados, ponemos la sartén al fuego para calentar el aceite. Y ya es el momento de freír nuestro queso.
- Cuando ya esta dorado lo sacamos en un plato con papel absorbente para que se escura bien el aceite sobrante. Mmm riquísimo.
Que aproveche!!