Pure de espinacas con queso - Hablamos de comida
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Pure de espinacas con queso

 

Hoy hablamos de una receta muy especial para mí, pure de espinacas con queso. Para mi el pure de espinacas con queso me recuerda a mi madre, porque cuando era pequeña nunca me ha gustado las espinacas y mi madre tenia una guerra conmigo porque era importante que comiera las espinacas y una día las hico el puré y desde entonces no las he comido de otra forma, solo me gusta las espinacas en puré.

 

INGREDIENTES:

 

  • 1 Manojo de espinacas
  • 1 Patata pequeña
  • 1 Cebolla pequeña.
  • 3 Queso en porciones

 

PREPARACIÓN:

 

  1. En una cazuela añadimos las espinacas, la patata y la cebolla. Cubrimos todo con agua y cocinamos unos 10 o 12 minutos. Pinchamos la patata para saber si esta echa.
  2. En un bol añadimos las espinacas, la cebolla y la patata y reservamos el caldo de la cocción.
  3. Trituramos y vamos añadiendo caldo para dejar el espesor al gusto.
  4. Salpimentamos y servimos.

 

Puedes hacer unos tostones y un chorizo de aceite de oliva. Aquí os presentamos  pure de espinacas con queso.

 

pure de espinacas

 

Que aproveche!!



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