Pollo al café - Hablamos de comida
1905
post-template-default,single,single-post,postid-1905,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-9.2,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive
 

Pollo al café

 

¿Qué cuando decimos que vamos hacer una receta con café solo pensamos en cosa dulces? Como por ejemplo un Tiramisú, o flan de café… son receta que se nos viene a la cabeza con el café, pues hablamos de comida hemos indagado y hemos hecho unas receta deliciosa con café y sobre todos con estos cafés que nos han mandado nuestros amigos quesos record 

Hoy cocinamos un pollo al café para chuparse los dedos y muy fácil de hacer.

 

 

INGREDIENTES:

 

  • 6 jamoncitos de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 1 vaso de café molido record Tueste Natural
  • Sal y pimienta
  • Harina
  • Aceite

 

 

PREPARACIÓN:

 

  1. Lo primero de todo quitamos la piel de los jamoncitos de pollo y salpimentamos. Los enharinamos y los pasamos por la sartén para sellarlos.
  2. Reservamos el pollo y en la misma sartén sofreímos la zanahoria y la cebolla previamente contada en juliana.
  3. Cuando este blanquecina, añadiremos los líquidos, el café, el agua y el caldo de pollo, introduciendo los jamoncitos de pollo en el caldo.
  4. Cocinaremos unos 30 minutos dejando que la salsa vaya reduciendo e iremos probando para ratificar de sal.

 

 

 

 

Que aproveche!!

 



Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies,

ACEPTAR
Aviso de cookies