Ensalada de cuscus - Hablamos de comida
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Ensalada de cuscus

 

INGREDIENTES:

 

  • 100 gr de cuscus
  • 100 ml de agua caliente
  • Rucula
  • Pepinillos en vinagre
  • Tomate cherry
  • Aceitunas negras
  • Queso parmesano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta

 

PREPARACIÓN:

 

  1. Preparamos el cuscus. Como pone el fabricante. Calentamos el agua. Cuando esta calienta lo apartamos y lo echamos donde esta el cuscus lo removemos y lo tapamos para que se termine de hacer con el calor, pasado unos minutos removemos con un tenedor y le añadimos un poco de aceite y sal.
  2. En el plato añadimos el cusus, el tomate, el queso, las aceitunas negras, el pepinillo en vinagre y la rucula.
  3. Para finalizar añadimos un poco de aceite y un chorito de limón.

Espero que os guste.  

 

ensalada-de-cuscus

  Que aproveche!!



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