Empanadilla de carne - Hablamos de comida
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Empanadillas de carne

 

La empanadillas de carne se puede comer fría y caliente. Además es plato único ya que lleva las verduras dentro y la carne por fuera. Espero que os guste. Esta delicioso.

 

INGREDIENTES:

 

  • 500 gr de Carne picada (puede ser mezcla de cerdo y ternera)
  • 90 gr de queso feta desmigado
  • 250 gr de verduras a trocitos ( la verduras al gusto) Nosotros en casa echamos berenjena, cebolla, calabacín, pimiento todo ello cortado en cuadraditos.
  • 2cd de especias ( nosotros en casa echamos sazonado de espaguetis)
  • 1 ct de sal
  • 3 ct de aceite.

 

PREPARACIÓN:

 

  1. Ponemos a precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.
  2. Mezclamos la sal con las especias y la carne picada. Amasamos la carne. Mientras en una sartén pechamos nuestras verduras con 1 ct de aceite.
  3. Desmigamos el queso feta y lo reservamos.
  4. hacemos bolitas de unos 100 gr de carne y con el papel film extendemos hasta tener una forma redondeada (podéis ayudaros poniendo otro papel film encima y usando el rodillo). Lo importante es que no queden huecos.
  5. Ahora ponemos el relleno de verduras y el queso feta sobre nuestra carne y con ayuda del film cerramos nuestra carne como si fuera una empanadilla.
  6. las ponemos sobre el papel de horno en una bandeja. Las pintamos con aceite. Las metemos en el horno durante unos 12-14 minutos, dependiendo del horno.
  7. Este es el resultado.

 

Receta original de mi amiga y compañera http://www.cosesycosetes.com recetas chulisimas.

 

 

Empanadilla de carne

 

Que aproveche!!



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