Crema de brócoli y queso Gorgonzola - Hablamos de comida
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Crema de brócoli y queso Gorgonzola

  Os presento esta deliciosa crema de Crema de brócoli y queso Gorgonzola que en casa nos sorprendió muchísimo. Es perfecta para esta época del año. No os la podéis perder. Es muy fácil, sencilla y rápida de hacer.  

 

INGREDIENTES:

 

  • 1 Brócoli
  • 1 Puerro
  • Caldo de verduras
  • Aceite
  • 1 Patata
  • 50 gramos de queso Gorgonzola

 

ELABORACIÓN:

 

  1. Comenzamos pochando con una cucharadita de aceite el puerro.
  2. Pasados 5 minutos agregamos el brócoli y una patata pelada.
  3. Cubrimos con el caldo de verduras, cocemos con la olla exprés unos 5 minutos.
  4. Pasado el tiempo, agregamos el queso Gorgonzola, salpimentamos y lo pasamos por la batidora para hacer la crema. Si lo quisiéramos mas fino lo pasaríamos por un chino.

 

  Que aproveche!!

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