Alcachofas con jamón - Hablamos de comida
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Alcachofas con jamón

 

Alcachofas con jamón un plato rápido y sencillo de hacer.

 

INGREDIENTES:

 

  • 4 o 5 alcachofas
  • 120gr de jamón troceado
  • 2 dientes de ajo
  • ½ de cebolla

 

PREPARACIÓN:

 

  1. Limpiamos las alcachofas, las troceamos y las lavamos.
  2. Mientras tanto en una olla calentamos agua para después cocer las alcachofas. Coceemos en la olla exprés durante 15 o 16 minutos.
  3. Mientras que se están cociendo las alcachofas, cortamos el ajo y la cebolla en brunoise.
  4. En una sartén sofreímos con 1 ct de aceite el ajo y la cebolla. Cuando la cebolla este pochada echamos el jamón y lo cocinamos unos 2 o 3 minutos. Para finalizar añadimos las alcachofas y las salteamos con el resto de los ingredientes.

 

Para completar en menú puedes acompañarlo con un huevo revuelto y un poco de pan.

 

Espero que os guste.

 

alcachofas-con-logo

 

Que aproveche!!



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